하리오 썸네일형 리스트형 하리오 V60 스틸 드리퍼 사용기 일전에 올렸던 미스터 클레버는 침출식, 이건 오리지널 핸드드립 방식의 드리퍼... 그 중에서도 몸체가 금속재질인 하리오 V60 제품이다. V60 전용 여과지를 사용해도 드리퍼에 여과지가 밀착되는 느낌이 없다.. 내가 서툴러서 그런건지 쩝... 원두는 예가체프 G2 좀 굵게 그라인딩해서 31그람 투입. 인제부터 물을 순차적으로 일정 텀을 투고 천천히 투입... 아 지겹다... 이 과정 왜케 지겨울까...... ㅋ 소위 말하는 뜸 들이기 중.. 맞게 하는건지 모르겠는데.. 암튼 뜸 들이기 중 ㅋㅋㅋ 오늘 나의 레서피~는 ㅋ 물 50g 을 30초 텀을 두고 6회 나누어 투입... 3분 30초 인내의 시간이 필요하다.... 원래 카스타드는 계획에 없었지만 3분 30초 동안 기다려준 나의 인내심을 칭찬하기 위해 .. 더보기 이전 1 다음
