드립백커피 썸네일형 리스트형 로마네쏘 드립백 커피 셋트 원두커피를 즐기는 대중적인 방식인 핸드드립은 생각보다 준비물이 제법 많다. 드리퍼에 여과지를 깔고 그라인더에 분쇄한 원두를 담아 뜨거운 물로 추출하면 되는데... 추출 과정을 즐기는 분이 아니라면 그 과정 자체가 과히 유쾌하다고 말하기는 어려울 것이다. 필요는 발명의 어머니! 번잡스런 추출작업을 해결한 제품이 출시되어 있으니~ 그건 바로 "드립백커피" 라는 물건이다 드립퍼, 필터, 그라인더가 필요없다. 파우치를 뜯어 컵에 필터백을 걸치고 뜨거운 물만 부어 마시면 되는 방식. 물론 분쇄한 원두의 보관기간에 따라 풍미가 떨어지는 단점이 있지만 복잡한 핸드드립커피 추출과정을 단순화 했다는 점에서 그 나름의 의미가 있다고 생각한다. 오늘 시음해 볼 커피는 로마네쏘 드립백 커피 4종 셋트 물을 따라줄때 살짝 부어.. 더보기 요즘 대세~ 간편한 핸드드립! 드립백커피! 핸드드립 방식의 커피는 맛과 향이 뛰어나 커피 마니아들 사이에서는 익숙한 방식이다. 하지만 추출하는 과정이 복잡하고 준비물도 많아 간편하게 즐기기엔 어려움이 많았다. 그래서 드립커피의 맛과 향은 살리면서 간편한 추출방식은 없을까 고민하다 찾은게 바로 이것! 분쇄한 커피 원두를 필터백에 담아 실링한다음 밀봉포장하여 개별 파우치로 만든것이 바로 드립백이다. 오리지널 드립커피보다 맛과 향이 덜하지만 동결건조 방식의 인스턴트 원두커피(카X) 에 비할 물건은 아니다 오늘은 간단하게 드립백커피 추출하는 과정을 소개해 보고자 한다. 그 동안 커피농도계 사용에 큰 착오가 있다는 것을 알았다. 액체 투입후 센서 커버 고무를 덮고 측정해야 되는데 그 과정을 생략했던 것이다.. 지금껏 누적해 왔던 데이터 무쓸모... 첨부터.. 더보기 하리오 V60 스틸 드리퍼 사용기 일전에 올렸던 미스터 클레버는 침출식, 이건 오리지널 핸드드립 방식의 드리퍼... 그 중에서도 몸체가 금속재질인 하리오 V60 제품이다. V60 전용 여과지를 사용해도 드리퍼에 여과지가 밀착되는 느낌이 없다.. 내가 서툴러서 그런건지 쩝... 원두는 예가체프 G2 좀 굵게 그라인딩해서 31그람 투입. 인제부터 물을 순차적으로 일정 텀을 투고 천천히 투입... 아 지겹다... 이 과정 왜케 지겨울까...... ㅋ 소위 말하는 뜸 들이기 중.. 맞게 하는건지 모르겠는데.. 암튼 뜸 들이기 중 ㅋㅋㅋ 오늘 나의 레서피~는 ㅋ 물 50g 을 30초 텀을 두고 6회 나누어 투입... 3분 30초 인내의 시간이 필요하다.... 원래 카스타드는 계획에 없었지만 3분 30초 동안 기다려준 나의 인내심을 칭찬하기 위해 .. 더보기 220929_진량 양수장 새벽조행 오늘 아침 새벽 출조는 일주일전쯤 들렀던 진량 양수장 포인트. 회사에서 가까워 짬낚시 출조에 부담이 덜하다. 배스보다는 끄리나 강준치가 많기에 립그립은 든든하게 2개 챙겨 왔다. 밑걸림에 부담없고 생각보다 부유물이 많아서 첫 공략은 지그헤드 채비로 도전! 와~ 끄리 사이즈 진짜 실하다. 몇년만에 이런 실한 사이즈 끄리를 보는지 ㅎㅎ; 손맛 굿! ㅋ 보 상단의 높은 포지션에서 낚시하니 수면과의 단차로 인한 액션의 부자연 스러움, 주변 부유물이 계속 떠내려와 액션에 방해되는 등 불편한 점 때문에 보 하단으로 이동 실시 포말이 생기는 방향쪽으로 지그헤드나 미노우를 흘리면 좋을듯해 보이는 포인트. 근데 수면과 발판까지 단차가 3미터 이상 나기때문에 채비 운용에 애로사항 발생... 그리하여 일전에 낚시하였던 곳부.. 더보기 다이와 14 이그니스 타입R 2505 까랑까랑한 드랙음을 즐기는 낚시꾼들에겐 유명한 릴이 있다. 바로 다이와 12 이그지스트!! 세월이 많이 지나 신품을 구하기도 어렵고 중고로 구해도 30~40만 원대를 유지하고 있는 귀하신 몸(?)이다. 그러나 그런 12 이그지스트의 감성을 상대적으로 저렴한 가격에 즐겨볼 수 있는 물건이 있었으니.... 그게 바로 14 이그니스다. 12 이그지스트 기반의 릴로 살짝? 다운그레이드 됐다 정도로 보시면 될듯하다. 직수품을 중고로 구한지라 박스에 다이와 정공 스티커가 없다. 구성품은 직수라 그런지 매우 단출하다. 박스, 파우치, 의미 없는 매뉴얼... 스풀 샤프트에 꽂아 사용하는 라인 쏠림 조정용 와셔 몇 장.. 까지가 전부이다. 최근 추세는 릴의 방수 성능과 사용자 편의성(라인 엉킴 등) 개선을 위해 로터 역.. 더보기 이전 1 다음
